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银川回族餐饮注重事变

【导语】:银川本地宝为你供给在银川回族吃工具需注重的事变,具体内容以下:

 银川回族餐饮注重事变:

   1、回族是一个非常讲求卫生的民族,到处凸起“干净”二字。回族禁食猪肉。马、驴、骡、狗等不反刍的植物肉、脾气残暴的禽兽(如鹰、虎等)肉、自死禽兽的肉和统统植物的血,都在禁食之列。穆斯林们不禁食的植物,都须请阿訇念佛代宰后能力吃。隐讳提到与“猪”有关的词语。银川的火车、飞机供给的都是清真饮食,请旅客们服膺:相对不能在餐馆提到跟“猪”有关的词语。

  2、《古兰经》划定,穆斯林不准吸烟、饮酒。但回族讲求吃茶品茗,每有客登门,先端出“盖碗子”来敬茶,接着是水果、馓子、油饼接待。盖碗茶俗称抓盅杞、芝麻、果干和葡萄干、桂元肉等。品茗时左手托盅,右手抓盖,用盖将浮在下面的白芝麻悄悄吹刮,边吃茶品茗边嚼芝麻,茶毕可将盅内干果吃尽。

【相干链接】银川回族饮食特点

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